Ingredientes (4 personas):
200 g de merluza.
Harina integral.
Ajo.
Perejil.
Aceite de oliva.
Preparación:
1.- Hacer una pasta con la harina y el agua.
2.- Cocer la merluza, desmenuzarla y mezclarla con la harina, el ajo y el perejil picados.
3.- En una sartén con aceite caliente, ir poniendo cucharadas pequeñas de pasta e ir dándoles la vuelta hasta observar que están doradas. Servir caliente.