La mayoría de la gente intenta perder peso por conservar su figura esbelta, pero omite el hecho que la gordura permanente es un riesgo también permanente para la salud. Y a pesar de la repetición y repetición de tantos mensajes en contra de la obesidad, hay cada día más gente que ingresa a las filas de la obesidad. Los médicos, muchos de ellos gordos, se han cansado de advertir hasta el cansancio que el exceso de grasa está claramente relacionado con algunos cánceres digestivos, el de mama, y también con las enfermedades cardiovasculares. Algunas condiciones específicamente asociadas a la obesidad son la resistencia a la insulina, la diabetes, los triglicéridos altos, el colesterol elevado y la hipertensión. La gente que hace dietas debe recordar que, después de perder peso, el cuerpo se vuelve más eficiente para almacenar la grasa y es por ello que no debería extrañar a nadie el hecho que después de bajar espectacularmente, la gente abandone todos los esfuerzos y sucumba a todo tipo de alimentos.
