En un reciente estudio publicado por la Sociedad Americana del Cáncer, una combinación de vitaminas y minerales, pudo disminuir dramáticamente la tasa del cáncer entre los pobladores rurales y malnutridos de China. Los investigadores analizaron los efectos de los suplementos en más de 30,000 personas que estaban viviendo en un área de China donde el cáncer de estómago y esófago son rampantes. Los participantes fueron divididos en dos grupos: uno que tomó suplementos combinados de vitaminas y minerales y el otro que tomó exclusivamente placebos (es decir, sustancias inocuas). Después de cinco años, los resultados fueron más que abrumadores. La mayoría de las personas que desarrollaron cáncer no estaban dentro del grupo al que se le administraron las vitaminas y minerales. Esencialmente, se les administró selenio, vitamina E y betacaroteno. Ya conocemos muchas razones por las cuales es convenientes tomar suplementos de vitaminas, pero este estudio que ha sido confirmado en los Estados Unidos, nos ofrece más apoyo.
