Francisco I. Madero, Coah.- La próxima semana se podría confirmar la construcción del ?Rastro Regional para Cabritos? que estaría situado en terrenos del ejido Florida, el proyecto requiere una inversión de 10 millones de pesos y daría servicio a todos los municipios de la Comarca Lagunera.
Lo anterior fue informado por José Antonio Veyna Gómez, Director de Fomento Agropecuario, quien agregó que además del ejido Florida, existen otras cuatro comunidades donde se podría construir este proyecto.
El funcionario dijo que este plan se estaba estudiando en el Comité de Regulación y Seguimiento que está integrado por dependencias como la Secretaría de Fomento Agropecuario, SAGARPA, Fideicomiso de Riesgo Compartido y la Comisión Nacional del Agua.
Otros municipios de la región están interesados en obtener este proyecto, sin embargo a decir de Veyna Gómez, las dependencias han externado que este municipio es el más viable por su ubicación geográfica.
?Nosotros colindamos con todos los municipios de la Comarca Lagunera de Coahuila y con algunos de Durango, por eso es muy posible que la inversión se realice en esta ciudad?, dijo.
En caso de que el rastro de cabritos se construya en el ejido Florida, el ayuntamiento donará el terreno, facilitará la energía eléctrica e instalará el agua potable y la red de drenaje.
El director de Fomento Agropecuario dijo que para reunir los diez millones de pesos, el Programa Especial de Apoyo de Emergencia aportaría tres millones, el Fideicomiso de Riesgo Compartido otros dos millones y los cinco restantes se reunirían con aportaciones de los productores.
Obra de carácter regional para alcanzar la exportación
Veyna Gómez dijo que esta obra es de importancia regional, porque los criadores de cabritos tendrán la posibilidad de sacrificar a sus animales en un lugar adecuado y por ende tendrán la oportunidad de comercializar la carne en otros estados del país e incluso se podría exportar a otras naciones.
El funcionario dijo que se tenía contemplado sacrificar más de 300 mil cabritos anuales, mismos que pasarían por un proceso de selección, corte y empaque al alto vacío.
?Con este proyecto todos los productores de la Comarca Lagunera podrían venir a sacrificar a sus animales a este rastro y tendrían la opción de comercializar su producto en otros mercados?, dijo.