Ingredientes:
200 g de pasta de hojaldre.
1/3 de taza de cebolla finamente picada.
1 diente de ajo finamente picado.
3 cucharadas de chiles en vinagre finamente picados.
1 taza de chorizo vegetariano.
Manera de preparar:
1.- Fría la cebolla con el ajo y los chiles en vinagre, luego añada el chorizo y deje unos minutos hasta que esté bien cocido.
2.- Corte la pasta hojaldrada en círculos y rellénelos con lo anterior. Hornee a 200°C durante 30 minutos.
Empanadas de chorizo