Ingredientes:
2 k de moras muy frescas o 2 k de kiwi.
1 ½ k de azúcar.
Preparación:
1.- Pon las moras o los kiwis en un cazo con una taza de agua hirviente, hasta que estallen, aproximadamente 10 minutos.
2.- Con un paño delgado y muy limpio, retuércelas para sacarles todo el jugo. Ten cuidado de no estrujarlas demasiado, para que no se enturbie la jalea.
3.- Agrega la misma cantidad de azúcar que la cantidad de jugo que hayas obtenido. Pon a fuego bajo durante 10 minutos o hasta que hierva.
4.- Envasa la jalea en un frasco de vidrio esterilizado, sin taparla. Guarda el frasco en un lugar oscuro y fresco.
*Prefiere envases de vidrio esterilizados para conservar tus mermeladas y jaleas.