Ingredientes:
(4 porciones)
1 paquete chico de pudín de vainilla, preparado siguiendo las instrucciones del paquete.
1 ½ cucharadas de grenetina, hidratada en un cuarto de taza de agua a baño María.
1 taza de crema dulce para batir.
1 cucharada de extracto de vainilla.
Aceite en aerosol.
3 fresas lavadas.
1 kiwi.
1 naranja.
Preparación:
1.- Revuelve la grenetina, disuelta con el pudín de vainilla aún caliente.
2.- Bate la crema hasta formar picos.
3.- Envuelve ambas mezclas y añade la vainilla.
4.- Vierte en un molde rociado con aceite de aerosol.
5.- Refrigera hasta que se cuaje.
6.- Desmolda y adorna con la fruta.
Tip: Carameliza la superficie espolvoreando un poco de azúcar y pasándola por fuego con un soplete de cocina.