CD. LERDO, DGO.- Sigue adelante la alianza entre productores de traspatio del sector social y líderes de las colonias populares de Lerdo y Gómez Palacio para la venta de leche bronca, pese a la supuesta prohibición de la Jurisdicción Sanitaria No. 2.
Conrado Antúnez Ponce, titular de Desarrollo Rural Municipal, comentó que continuarán con la comercialización del producto como una alternativa para garantizar la conservación de la ganadería como empresa de cientos de familias.
Dijo también, que aunque hubo algunas inconformidades como hace dos años con la venta en algunas colonias de la periferia de Lerdo, han platicado con las instancias correspondientes, debido a que se trata de una actividad lícita y hacen lo posible por cumplir con las normas de la Secretaría de Salud.
Asimismo, se ha llegado al acuerdo de negociar entre líderes y productores para ver de qué manera se puede establecer la continuidad de la comercialización de la leche.
El día de ayer en Lerdo se abrieron otros tres centros de distribución adicionales a los que se tenían contemplados.
La venta se ha realizado con toda normalidad, se acatan las disposiciones y se preparan para llevarla a Torreón, a petición de los dirigentes de las colonias, gente interesada en apoyar a que la ganadería de traspatio no muera.
Leche de buena calidad
Mencionó Antúnez Ponce, que la leche expendida es de buena calidad a un precio de 4 pesos, es un punto medio debido a que no hay respuesta de las autoridades gubernamentales.
Están a la espera que la voz empresarial haga propuestas, que pague un precio mayor a los 3 pesos, ya que el precio de producción es de 2.40 más los gastos, de esa manera se podrán sostener los miles de empleos generados a nivel nacional en esta actividad.
Se requiere de una alianza con industriales, empresas y sector social, ya que reconocen que no existe infraestructura de punta para darle el valor agregado que repercutirá positivamente en el sector.
De los volúmenes trabajados, dijo el funcionario público, que no lo pueden dar a conocer por acuerdo de los productores, pero aseguró que todo va encaminado a colaborar con la ciudadanía y a no perjudicar a nadie.
Por último señaló, que en caso de cualquier medida drástica está la mesa del diálogo, los productores y líderes están en la mejor disposición, concluyó.