La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente reconoció que no ha terminado de revisar todos los lugares de producción de agave y de procesamiento de mezcal que hay en el Mezquital, como lo hizo en Nombre de Dios, pero lo hará antes que termine este año.
“Vamos a revisar que las vinatas estén registradas y tengan su documentación en regla; y que los productores cuenten con los permisos expedidos para el aprovechamiento del recurso, expedido por la dependencia normativa que es la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales”, dijo el delegado de la Profepa, Ramón Cardoza Leguizama.
De antemano, reconoció que él no llamaría clandestinaje a la producción que se hace de mezcal en el Mezquital, sino de tipo artesanal, porque desde siempre lo han hecho las familias del lugar; pero estableció la necesidad de regularizar estos lugares para que trabajen como lo marca la normatividad y se haga un aprovechamiento sustentable del maguey.
Adelantó que en el Mezquital hay tres procedimientos establecidos, y una vez que está resurgiendo el problema de la informalidad, la dependencia terminará la inspección en todo el municipio.
La producción de mezcal, dijo, se está dando de manera artesanal como en Nombre de Dios; sin embargo, hay una normatividad qué cumplir de Semarnat; los productores también deben realizar estudios relacionados con las plantaciones que realiza la Comisión Nacional Forestal, para asegurar una explotación sustentable del recurso, y que no haya mayor deterioro,
Indicó que desde el año 2001 comenzó en forma más intensa la regularización de los productores del avance y de las vinatas, y el propósito es continuar con este proceso porque se deben cubrir ciertos puntos que contempla la ley para la protección del recurso.