México, DF.- La Secretaría de Economía estimó que la producción de azúcar crecerá 6.4 por ciento el próximo año, con lo que el consumo está asegurado e incluso no habrá necesidad de importar el cupo completo que se había autorizado para terminar 2003.
Rocío Ruiz Chávez, subsecretaria de Industria y Comercio, añadió que este dulce está disponible para el consumo industrial y comercial, por lo que desestimó cualquier posibilidad de desabasto.
En entrevista, recordó que a mediados del presente año se comenzó a percibir una baja en los inventarios a causa del mayor consumo de la industria refresquera, que requirió unas 500 mil toneladas, y se decidió establecer un ?cupo? de 112 mil toneladas porque los exportadores (Pitex y maquila) demandaban este insumo.
?No se podía arriesgar pero, si bien no nos agrada importar, es peor que haya desabasto?, explicó. A unos días de que concluya el año, la funcionaria de la Secretaría de Economía destacó que se han importado 70 mil de las 112 mil toneladas del cupo y, al parecer, ya no habrá necesidad de adquirir las 42 mil restantes porque la zafra 2003- 2004 comenzó a abastecer el mercado.
En noviembre se recolectaron 30 mil toneladas; 150 mil en diciembre, y entre enero y marzo se alcanzará el pico, con lo cual los ingenios habrán de comenzar a almacenar el producto.
Comentó que en caso de requerir importar azúcar esto sería en el segundo semestre de 2004 pero que con el incremento en 212 mil toneladas en la siguiente zafra, esta posibilidad disminuye.
Por otra parte, comentó que de eliminarse el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) habría un excedente de azúcar. Eso dependerá de lo que acuerde el Congreso, donde los productores de maíz están apoyando a las empresas para que se permita a los que producen refresco comprar fructuosa hecha en México.
Expuso que este año la producción fue de cuatro millones 888 mil toneladas y para la nueva zafra se tiene un estimado del orden de cinco millones 200 mil toneladas.