Por Yolanda Ríos R.
El Siglo de Torreón
TORREÓN, COAH.- El precio del kilo de tortilla se incrementará a partir del próximo sábado 30 de mayo, de 5.00 pesos que cuesta actualmente pasará a 5.50 pesos a granel y con envoltura valdrá a 6.00 pesos. En diciembre habrá otro ajuste.
Representantes de los Industriales de la Masa y la Tortilla de la Comarca Lagunera de Coahuila, encabezados por José Guadalupe de la Torre Nava y Raúl González Vásquez, ex presidente de la organización, anunciaron que a más de dos años de mantener el mismo precio, decidieron hacer el ajuste con base en el incremento del 35 por ciento que en este lapso sufrieron sus insumos básicos.
El costo del agua potable, energía eléctrica, maíz, gas, así como impuestos que se pagan al IMSS, el ISR, ISN, “prácticamente nos han descapitalizado”, dijeron.
Si bien reconocieron que a principios de año se comprometieron a mantener el precio, esto fue sólo hasta el mes de mayo, “ pero la situación es insostenible financieramente, porque los impuestos nos están comiendo”.
Es sólo un ajuste de 50 centavos, equivalente al 10 por ciento y muy bajo, en comparación con las alzas que han tenido los costos de operación.
Tanto De la Torre Nava como Raúl González Vásquez, indicaron que se trata de un precio máximo sugerido, ya que el costo de este alimento no está controlado oficialmente sino sujeto a la oferta y la demanda y no pretenden caer en prácticas monopólicas, “significa esto que algunos comerciantes de la molienda pueden vender el producto más barato o más caro, pero en lo que respecta a los que están afiliados, tienen que ajustarse al precio sugerido”.
Y es que citaron que algunos industriales ya desde ahora se incrementaron el precio hasta a 6.50, por el área de la Alianza, la colonia Durangueña y San Joaquín.
El propósito del ajuste es no golpear a la gente económicamente más desprotegida, por eso decidieron hacerlo en un porcentaje mínimo y en dos fases este año.
El alza será en otro 10 por ciento para la primera semana de diciembre.
Los industriales de la masa y la tortilla expenden actualmente un promedio de 300 kilos diarios por los 143 negocios afiliados, lo cual indica que sigue siendo el alimento básico de mayor demanda.
Los industriales de la masa y la tortilla se quejaron de que ya no existen subsidios para su actividad ni en el maíz, ni agua ni energía eléctrica, si acaso en lo que respecta a gas, las empresas les otorgan algunos descuentos por consumirles a ellos el producto.
“Como ya no aguantamos la carga financiera nos decidimos a subir el precio de la tortilla, pero con todo eso, quedamos muy por debajo de regiones cercanas del vecinos Estado de Durango que la venden más cara y lo mismo en el norte de Coahuila, en Saltillo, donde se expende a siete pesos”.
Es un fiasco el gas natural
Un gran fiasco resultó el uso de gas natural para la industria molinera regional, ya que no sólo es antifuncional para la actividad debido a la falta de presión sino que en poco más de un año, el precio se elevó en más de 70 por ciento.
Según José Guadalupe de la Torre Nava, presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla, “se emparejó al precio del gas LP y quienes hicimos costosas inversiones para las instalaciones especiales, vemos ahora que de nada sirvió”.
El precio se emparejó y hasta rebasó y por lo que se refiere a la eficiencia tampoco fue tal, “eso fue un engaño, por lo que hace a la industria molinera que es una de las que más consumen.
Como varios de ellos tienen el combustible entubado en servicio para sus casas, dijeron que más o menos es el mismo caso, al principio fue barato pero después, han tenido aumentos graduales por un impuesto adicional que se les cobra a los usuarios domésticos.