Planta de zábila
Se dice que la planta de zábila (aloe vera) tiene grandes propiedades curativas para ciertas quemaduras y cortadas. Seguramente muchas de las personas que han comprado esta planta en maceta quieren sugerencias de cómo extraer el gel, preservarlo para uso futuro y aplicar a la piel. La forma más fácil de extraer el gel de la planta es quitar una hoja muy grande, cortándola tan cerca de la base de la planta como sea posible y envolverla toda excepto el extremo cortado en papel plástico. Con un rodillo, presione y hágalo rodar “ordeñando” la gel de la planta en un pedazo de papel. Vacíe con una cuchara el gel dentro de un recipiente con tapadera, limpio. Un pequeño frasco de crema para el rostro estupendo para este propósito. Refrigere hasta que lo necesite, pero no espere demasiado tiempo para usarlo. Y para aplicarla a la piel directamente como loción, todo lo que tiene que hacer es gentilmente untar el gel sobre la piel. Asegúrese de que cualquier cortadura o quemadura menor esté limpia antes de aplicar la zábila. Me parece que éste es un buen método para aprovechar hasta la última partícula del gel o bálsamo precioso de la zábila. Es estupenda. Si el sol le quema y necesita usar zábila, corte un pedazo de la planta y sáquele el gel como lo indiqué anteriormente, pero directamente sobre su mano y úntelo en su piel. Cuando use zábila almacenada, saque la cantidad que necesite con una cuchara limpia o espátula en lugar de introducir sus dedos en ella porque podría contaminarla con bacteria. Realmente, este último consejo es bueno cuando se usa crema o cualquier otra preparación para la piel.
Descongelamiento rápido
Una rápida forma de descongelar los alimentos cuando se ha olvidado de sacarlos temprano del refrigerador, es colocar una rejilla para pastel sobre un molde de hornear rectangular y llenar el molde con agua hirviendo. Coloque la carne en la rejilla y ésta se descongelará rápidamente.