Diferentes ramas del sector pecuario significarían una aportación de 76 mil toneladas
Pese a la presencia de cárnicos de importación, el sector pecuario en su vertiente de producción de carne, leche, huevo y venta de becerros en pie deja anualmente divisas por el orden de los ocho mil 269 millones de pesos a la entidad, según datos aportados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno del Estado.
De hecho, en los últimos cinco años la producción pecuaria de la entidad ha representado dividendos estimados en 41 mil 345 millones de pesos; sin embargo, las organizaciones de ganaderos e introductores de animales y los propietarios de rastros mantienen su inconformidad por la entrada de carne congelada procedente de los Estados Unidos de América.
De acuerdo con las proyecciones de este año, diseñadas por las autoridades del sector agropecuario, se espera una producción de 240 mil 707 toneladas de carne, de la cual el 70 por ciento es de pollo, el 27 por ciento de res, el dos por ciento de cerdo y el resto será aportada por borregos y caprinos.
Según los datos, actualmente se lleva un avance del 72 por ciento sobre la programación de producción, de tal manera que hasta el momento se han acumulado 173 mil toneladas, 123 mil de carne de ave, 45 de bovinos y resto de las demás especies.
OTRAS RAMAS
En cuanto a la producción de leche, el programa está diseñado para obtener 956 millones de litros (918 millones de vaca y 38 millones cabra), y actualmente se lleva un avance del 77 por ciento, asentaron los datos estadísticos consultados.
Otros ramas del sector pecuario podrían generar una aportación de 76 mil toneladas entre huevo, miel, cera y lana; sin embargo, el primero de los mencionados representa el 99 por ciento de la producción.
En el caso de la exportación de becerros en pie, actualmente se tiene un registro de 32 mil 175 cabezas movilizadas y comercializadas en ranchos de los Estados Unidos de América.
SECTOR PECUARIO
Quién es quién
La producción de carne se ha consolidado como la principal fuente de ingresos en el ramo ganadero, mientras que en segunda instancia aparece la leche
Lugar Ramo Divisas (miles de pesos)
1 Carne 4,054,568.00
2 Leche 3,329,515.28
3 Huevo 639,642.60
4 Exportación 160,642.00
FUENTE: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno del Estado.