El proceso de empaque está superado
Es riesgoso que los bancos rematen las 22 mil toneladas de frijol que aún quedan en bodegas, porque afectarían el proceso de comercialización de la próxima cosecha, afirmó Roberto Gallegos Delgado, director de Comercialización del Gobierno del Estado.
El esquema más viable es el del refinanciamiento de Bancomext para liquidar a los bancos y el producto se traslade a las grandes bodegas concentradoras de la Ciudad de México y el Estado de México para irlo desplazando en forma ordenada.
Explicó que al Gobierno Federal se le hizo ver que era riesgosa la acción del remate porque en estos procesos el precio que se puede fijar es muy bajo y lógicamente que afectaría la comercialización de la siguiente cosecha, porque los grandes compradores, al encontrar un frijol muy barato, tomarían este precio como referencia para la nueva cosecha.
“No sería conveniente sino, al contrario, sería desventajoso e inconveniente que se rematara el frijol”, expresó el funcionario del gobierno estatal, al reiterar que es necesario que se destinen recursos a los fideicomisos estatales a efecto de que cuenten con las garantías líquidas para que las organizaciones de productores obtengan créditos para que puedan hacerle frente a la comercialización.
Las 22 mil toneladas, agregó, están protegidas por las instituciones bancarias que otorgaron créditos por el orden de los 89 millones de pesos para comercializar este producto que se encuentra almacenado con certificados de depósito en la Almacenadora del Sur.
Indicó que Durango no es el único que tiene inventarios de la cosecha pasada, porque Sinaloa tiene 40 mil de las variedades claras y Zacatecas 17 mil de frijoles negros; por eso es importante la reunión del 18 de septiembre en que se abordará el tema en la reunión del Comité Nacional del Sistema Producto Frijol.
Gallegos Delgado destacó que existen peticiones de las organizaciones de campesinos para que se fije un ingreso objetivo para el frijol, tal como ocurrió el año pasado con el trigo.
Explicó que uno de los programas que tiene Acerca (Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria) es el del apoyo a través del ingreso objetivo a los productos agrícolas, principalmente a los granos. Por ejemplo, el trigo tenía un precio de 900 pesos, y el año pasado se fijó un precio objetivo de mil 800 pesos. En Poanas operó de la siguiente manera: los diferentes compradores estabilizaron el precio, por ejemplo a mil 400 pesos, y el ingreso objetivo, y el diferencial que en este caso fueron 400 pesos, los pone la Federación.
El Director de Comercialización estableció que el ingreso objetivo, si se diera para el frijol, se fija considerando el costo de producción más un porcentaje de rentabilidad, entre un 30 y un 40 por ciento.
Por eso destacó que la reunión del 18 de septiembre es importante porque se abordará el tratamiento que se le dará a los inventarios del frijol de la cosecha pasada, y el esquema de comercialización que va a operar, y las condiciones en que las organizaciones están solicitando mayores recursos.
Instalación
Planta enlatadora
Una inversión de 13 millones de pesos se requiere para instalar una planta enlatadora de frijol que sería la más grande del norte del país, dijo el presidente de la sociedad de productores El Tigre, Víctor Casio Stenner.
Explicó que esta empresa ya realiza el empacado y embolsado del producto, a tal grado que en la cosecha pasada acopió mil 500 toneladas. “El proceso de empaque está superado; tenemos tres años, pero ahora la intención es convertirse en una unidad de industrialización para darle mayor valor agregado al frijol”, dijo.
Indicó que el rancho El Tigre es una sociedad grande que abarca productos básicos, como frijol, manzana, maíz; importa lenteja de Canadá, arroz y especias.
Numeralia
22 mil toneladas
de frijol por
comercializar