Buscan fomentar consumo de productos pesqueros
La subdelegada de Pesca de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural y Alimentación, Zina Ruiz de León exhortó a los introductores, restaurantes especializados y tiendas de autoservicio a fomentar el consumo y precios accesibles del pescado y mariscos, ayer durante la inauguración del Tianguis del Pescado número 21 celebrado en el Jardín de San Antonio de esta ciudad.
Explicó que este mercado provisional tiene como objeto fomentar el consumo de los productos pesqueros, así como ofertar a precios accesibles alimentos de alto valor nutricional, de tal manera que los consumidores pueden acudir a este muestra donde habrá pescado y mariscos frescos, así como preparados en diversas recetas.
Por otra parte, Ruiz de León destacó que desde el primero de enero oficinas centrales de la Sagarpa asignaron un equipo de inspectores federales para la inspección y vigilancia del pescado y mariscos que llegan del mar y están en calidad de comercialización en las tiendas de autoservicio, introductores y hasta en los mismos restaurantes especializados.
Uno de los objetivos de los inspectores federales es vigilar el cumplimiento a las normas pesqueras y acuícolas, así como revisar la documentación del origen y procedencia de los productos pesqueros que son ofertados a los consumidores duranguenses.
En otra vertiente destacó que la producción de crías del Centro Acuícola alcanzó los 6 millones 770 mil especies en todo el estado, de las cuales 4 millones 926 mil 970 se distribuyen en los diversos cuerpos de agua de la entidad y un millón 844 se canalizaron para otros estados.
Asimismo, destacó que en el ejercicio del 2002 se obtuvo una captura silvestre de 455 mil peces que habían sido sembrados, mientras que unas 200 mil especies fueron recibidas en donación. En tanto que el número de permisos individuales para pesca fueron 76 y 26 permisos de embarcación.