POR PRIMITIVO JAVIER GONZÁLEZ M.
EL SIGLO DE TORREÓN
TORREÓN, COAH.- Mañana se abrirán los sobres de las ocho empresas que participan en la licitación para la construcción del rastro de cabrito TIF (Tipo Inspección Federal), anunció José Antonio Martínez Vázquez, presidente de la Unión Regional de Caprinocultores.
El rastro será construido en la zona industrial de San Pedro, Coahuila y para ello se cuenta ya con una partida inicial de tres millones de pesos, pero en noviembre se recibirán otros 3.5 millones más de parte de la Secretaría de Economía.
También se hacen gestiones ante el Fideicomiso de Riesgo Compartido (Firco) y una institución bancaria, con la finalidad de contar con los recursos suficientes para la construcción y equipamiento del rastro, indicó Martínez Vázquez.
Sobre las empresas participantes, el dirigente de los caprinocultores precisó que son seis de Torreón y dos más de Monterrey, Nuevo León, las cuales entregarán sus sobres con las propuestas mañana.
La apertura de los sobres está programada para las 13:00 horas en las oficinas del Edificio Coahuila, donde será seleccionada la mejor propuesta, con lo cual arrancará la construcción.
Esta obra, destacó Martínez Vázquez, beneficiará a cientos de caprinocultores, pues podrán darle un valor agregado a su producto con la finalidad de obtener un mejor precio y por ende, mayor utilidad, además que existe suficiente mercado para el cabrito.
Estimó que el rastro y frigorífico, que contará con área de corte y empaque, podría quedar terminado para enero o febrero del año entrante.
La idea es dejar de ser únicamente productores y convertirnos en empresarios, con un producto de calidad TIF y USDA, indispensable para poder entrar al mercado norteamericano, dijo Martínez Vázquez.