Campo Experimental la Laguna – PIPNAC – Fundación Produce.
Los días del 14 al 16 de este mes, se realizará el XI Simposio Internacional NOGATEC 2003, con el tema “Industrialización y comercialización, fruto de la organización”, el NOGATEC 2003 se enfocará a promover las innovaciones tecnológicas, la industrialización de la nuez, así como la diversificación del mercado nacional e internacional. Este importante evento se llevará a cabo en el Auditorio “Santiago A. Garza de la Mora” del Tec de Monterrey Campus Laguna, invitando por este medio, cordialmente a productores, técnicos e interesados en la industrialización y comercialización de la nuez.
El programa del NOGATEC 2003 incluye conferencias, mesas de trabajo y la inauguración de una planta industrial de nuez. Las conferencias se enfocarán este año a los temas de Irrigación, Nutrición de lo árboles y Manejo integrado de plagas. En cada uno de los temas habrá expositores de México y de Estados Unidos. En el tema del agua, el Dr. Larry Stein, de la Universidad de Texas A&M presentará la conferencia “La irrigación como un factor importante en la nutrición”; mientras que el Dr. Guillermo González, del INIFAP-CENID RASPA, hablará sobre “La relación entre el manejo del huerto de nogal, la porosidad y la permeabilidad del suelo”. En el tema de nutrición, el Dr. Francisco Chávez G. del INIFAP-Campo Experimental La Laguna, hablará sobre “La nutrición con elementos menores en las huertas de nogal”, mientras que el Dr. Mike Smith, de la Universidad Estatal de Oklahoma, expondrá “El nitrógeno en otoño: ¿es importante?”; también dentro del tema de nutrición y poda, se incluye la participación del Dr. Leonard Lombardini de la Universidad de Texas A&M. Sobre el manejo integrado de plagas, participará el Dr. Marvin Harris de la Universidad de Texas A&M y el Dr. Urbano Nava del INIFAP-Campo Experimental La Laguna.
El Dr. Allen Zan Mathie, de Texas A&M University, tratará el tema de comercialización, con una conferencia sobre “la clasificación de la nuez como herramienta primordial para su venta”.
Las actividades del sábado 16 de agosto se llevarán a cabo en las instalaciones de una planta industrial nueva que se estará inaugurando junto con la clausura del NOGATEC 2003; esta planta industrial estará dedicada a descascarar la nuez para darle valor agregado a la cosecha.
Para mayor información se pueden comunicar al:
(01871) 729-6341 y/o bien en la página http://www.lag.itesm.mx/nogatec y a los correos electrónicos: mvillar@campus.lag.itesm.mx o maragon@campus.lag.itesm.mx