Ingredientes (4 porciones):
1 sobre de arroz a la española de 220 gramos (se adquieren en tiendas gourmet y en algunos supermercados).
1 taza de pimientos rojos cortados en tiras (de lata).
1 taza de ejotes congelados y cocidos al dente.
1 taza de pollo cocido cortado en cubos.
Bovril de pollo al gusto.
Manera de hacer:
1.- Prepara el arroz como lo indican las instrucciones. Una vez que esté listo, mézclelo con los pimientos, los ejotes y el pollo.
2.- Agrega el bovril diluido en un poco de agua caliente.
*Acompaña con pan blanco.