Su valor a granel es de seis pesos y a seis cincuenta con envoltura
TORREÓN, COAH.- A partir del lunes primero de diciembre se incrementará el precio del kilo de tortilla, 6.00 pesos a granel y 6.50 en envoltura de papel.
Actualmente el alimento básico tiene un costo de 5.50 pesos a granel y 6.00 pesos en envoltura, según José Guadalupe de la Torre, presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla.
Ayer, los integrantes de la mesa directiva de esta organización acudieron a la presidencia municipal para hacer oficial el anuncio y “dado que sólo hasta noviembre fijamos el acuerdo con las autoridades municipales de mantener los mismos precios”.
Indicó Guadalupe de la Torre que este “ajuste” en el precio, no es otra cosa que el resultado de un gran rezago financiero en costos que enfrentan y los orilló a tomar esta decisión.
No es que se pretenda perjudicar la economía familiar, pero por la sobrevivencia de estos negocios y dado que también son fuentes generadoras de empleo, es por eso que se acordó incrementar sólo 50 centavos, según el industrial molinero.
Con todo y esta alza, sostuvo que en la Comarca Lagunera es de las regiones donde el precio de la tortilla es más bajo considerando por ejemplo Saltillo y Monterrey donde cuesta 7.50 pesos el kilo.
Actualmente, la Industria de la Masa y la Tortilla comercializa alrededor de diez mil toneladas de maíz.