NUEVA YORK, (Reuters) - La pieza de chocolate más grande del mundo, de 3.068 kilos, fue develada en Nueva York por su fabricante Hershey Foods Corp., el peso fue suficiente para colocarla en el libro de récords mundiales de Guinness.
El dulce medía cerca de dos metros y estaba hecho de bloques de 4,5 kilos de chocolate dispuestos en 53 capas, dijo Judiaann Woo, chef del Instituto Culinario Francés, cuyo equipo esculpió el chocolate.
Un funcionario del departamento de pesos y medidas de Nueva York certificó las cifras. Un público amante del chocolate, que incluía a las chicas exploradoras y a niños de otras áreas se congregaron para el acontecimiento.
El proyecto fue promovido para el lanzamiento de la versión de chocolate oscuro de la marca Kisses de Hershey. El enorme dulce será exhibido en las instalaciones de Hershey en Hershey, Pennsylvania.