Ingredientes (4 personas):
150 g de lentejas cocidas.
2 cucharadas de sémola de arroz integral.
1 litro de caldo vegetal.
Sal.
Pan de sésamo.
Preparación:
1.- En una cazuela poner el caldo y añadir la sémola de arroz.
2.- Dejar cocer 15 minutos. Incorporar las lentejas y pasar por la batidora hasta obtener un puré fino. Rectificar de sazón.
3.- Servir caliente y acompañado de dados de pan de sésamo.