Con un financiamiento de 80 mil pesos, provenientes del Sistema de Investigación Regional Francisco Villa, Armando Ávila Rodríguez, del Centro de Investigación en Alimentos y Nutrición de la Facultad de Medicina de la UJED, desarrollará un estudio sobre la relación que existe entre la nutrición y el estado de hierro de la población infantil de entre 6 a 36 meses de edad que acude a las estancias infantiles de la ciudad.
Esta investigación parte de que en el estado, y en general en la región, no existe suficiente información sobre la población en su primera infancia, la que se requiere para diseñar e implementar los programas de intervención necesarios para corregir las deficiencias que se detecten, reorientar los programas actuales, optimizar los recursos existentes y de esta manera contribuir en la mejoría de la salud y en el futuro de los niños.
Este proyecto es uno de los 9 aprobados a la Universidad Juárez a finales del año pasado, dentro del programa de apoyo a la investigación mejor conocido como Sivilla, y que le representaron a la UJED recursos por un millón 541 mil pesos, en conjunto.
Hay indicadores que establece que la malnutrición por micronutrientes (vitaminas y minerales) afecta con mayor frecuencia a los niños, mujeres embarazadas y en los fetos, y que la deficiencia de hierro tiene repercusiones sobre el crecimiento, el desarrollo, la capacidad mental, respuesta inmunológica y distintas funciones endocrinas.
“Los niños en sus tres primeros años corren el riesgo de sufrir anemia por deficiencia de hierro especialmente cuando sus depósitos de hierro son bajos, cuando no son alimentados con leche materna, cuando son ablactados incorrectamente y se complica cuando son afectados por infecciones y parasitosis”, indicó el candidato al grado de Maestro en Ciencias.
Ávila Rodríguez indicó que en este trabajo denominado “Relación entre estado nutricio y el estado de hierro de la población infantil de corta edad (6 a 36 meses) que acuden a las estancias infantiles en el Municipio de Durango”, generará información de la que actualmente se carece y es importante obtener.