EL SIGLO DE DURANGO-AEE
DURANGO, DGO.-Actualmente el mercado de las tortillerías en la ciudad se encuentra demasiado saturado y esto ha afectado gravemente a dicha actividad económica, la cual ha dejado de ser rentable debido a que existió apertura de las mismas pero sin un control, por lo que ahora es necesario que se puedan regular las mismas y proteger a esta importante industria.
El presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla, Eduardo Hernández, expresó lo anterior al referirse a la situación económica por la que atraviesa este sector, indicando que ante las adversidades que se están presentando, fue necesario que acudiera ante los diputados en el Congreso del Estado para sacar un punto de acuerdo en donde se exhorte por parte de la legislatura local, a las autoridades del gobierno federal para establecer un orden en esta actividad económica
Explicó que anteriormente operaban poco más de 200 tortillerías en la ciudad, una vez que se abrió esta actividad comenzaron a instalarse tortillerías sin ningún control, a tal grado que en la actualidad son más de 600 pequeñas industrias las que operan en la ciudad, de poco menos de 900 establecimientos que se tienen en todo el estado.
Señaló que de ninguna manera se oponen a que exista más competencia o que se instalen nuevas tortillerías, pero que esto se haga de manera regulada, es decir, con base en la demanda y necesidades del mercado, con la finalidad de proteger este sector y que se sigan sosteniendo las fuentes de empleo, y que no solamente se autoricen sin ningún control.
Esto afecta tanto a los que ya están instalados como a los nuevos, prueba de esto es que cuando se dio la apertura, la empresa Maseca financió a muchas nuevas tortillerías, de las cuales más de la mitad ya cerró, ya que dividieron tanto el mercado que no es lucrativo.
Explicó que actualmente cuesta 4.50 pesos producir un kilo de tortilla y para poder reducir estos costos requieren una producción por encima de los 600 kilos por día, y para esto tiene que salir a buscar la distribución de sus productos a misceláneas, tiendas de autoservicio y demás, por lo que es crítica la situación.
Manifestó que es un primer paso haber logrado el apoyo del Congreso del Estado con este punto de acuerdo de solicitar al gobierno federal y al Congreso de la Unión su intervención. Ahora tendrán que continuar con su lucha a esos niveles, con la finalidad de lograr que finalmente se regule esta actividad y no estar expuestos a que posteriormente lleguen empresas extranjeras con fuertes subsidios y provoque la desaparición de esta actividad en el país.