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A Cien Por Hora

Ricardo Rubín

BANDERAZO DE SALIDA.- Cuando vaya usted a Londres, no deje de visitar la discoteca más extraordinaria del mundo. Se llama Club La Valbone, y está en la calle Kingly, cerca de Regent Street. La sola entrada cuesta diez libras esterlinas, pero desde que se pone un pie adentro se encuentra uno en un mundo exótico e increíble. Hay salones con paredes de bambú, salones que semejan una jungla, salones con juegos electrónicos, una inmensa alberca para bañarse y donde hay espectáculos de medianoche con muchachas desnudas que nadan dentro de una pecera gigante.

CURVA PELIGROSA.- Según expertos en nutrición de la Universidad de Nueva York, éstos son los errores que más frecuentemente sostienen como verdades las personas que nada saben sobre alimentación. 1.- Los alimentos ricos en carbohidratos son más nutritivos que los que contienen fécula y almidón. Falso. Fécula y almidón están en la lista de los carbohidratos, lo mismo que el azúcar... 2.- Comer menos hace que el estomago se reduzca. Falso. Lo importante no es reducir el estómago, sino el apetito... 3.- La leche es el alimento más nutritivo que hay y el que menos engorda. Falso. La leche contiene muchas calorías, y para fines de dieta debe tomarse en forma limitada... 4.- Tomar vitaminas proporciona al cuerpo el valor nutritivo que necesita si la alimentación diaria no está bien balanceada. Falso. El alimento debe estar bien balanceado. Todavía no se descubre una vitamina que supla las deficiencias alimenticias, ni se conoce a nadie que viva más porque toma vitaminas.

RECTA FINAL.- 5.- Si se come pan tostado se engorda menos que si se come pan natural. Falso. El pan, tostado o no, contiene el mismo elevado número de calorías... 6.- Comer alimentos que tengan el menor número de calorías y el mayor de proteínas es lo ideal para bajar de peso más rápidamente. Falso. Hay alimentos que contienen proteínas con demasiados ácidos que pueden dañar al estómago. Lo mejor es un alimento científicamente balanceado que proporcione al cuerpo todo lo que éste necesite, en las cantidades necesarias para mantenerlo bien nutrido pero sin agregarle más grasa. * Lo dijo el que fuera famoso director de orquesta Eugene Ormandy, muerto a los 83 años de edad: ?Un hombre sólo debe estar inactivo cuando la enfermedad lo postra en cama, o cuando muere?. * Mezclar cerveza y sidra, y agregarle bastante hielo, hace una bebida suave y refrescante.

META.- Por si a alguien le interesa, se ha descubierto que el animal que posee el más bajo nivel de inteligencia es el guajolote. * Nuestros carteros sufrirían un colapso si hubieran tenido que entregar lo que movieron el año pasado los carteros norteamericanos: diez millones de catálogos, algunos tan gruesos como un directorio telefónico. * Olga Breesky, la artista mexicana que se hizo famosa tocando el violín pero usando un vestido ajustadísimo que revela su anatomía desbordante, tiene en su casa un chimpancé llamado Chu-Cho, que es su consentido; y también una serpiente pitón, un puma, un jaguar y tres tarántulas. * En Roma viven más gatos sin dueño que en cualquier otra ciudad del mundo.

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