Toda una tradición es la muestra gastronómica que realizan desde hace ya varios años, los alumnos de la carrera de turismo de la Universidad Autónoma de La Laguna (UAL), con la cooperación del personal docente y del alumnado de esta misma institución.
Para esta edición, la presentación de cada uno de los platillos típicos de México se llevó a cabo el jueves pasado, en el Centro de Convenciones Francisco Zarco de Gómez Palacio, Dgo., por la noche.
Esta muestra convocó a la comunidad universitaria y público en general, para que conocieran y disfrutaran de los deliciosos platillos típicos de los estados de Puebla, Oaxaca, Veracruz, Nuevo León, Guanajuato, Durango, Jalisco, Yucatán y Morelos, así como de sus bebidas, postres y trajes típicos, sin olvidar sus costumbres.
