A partir del próximo lunes entrará en vigor el nuevo precio del pan, según el acuerdo que se tomó por los integrantes de la Cámara Nacional de la Industria del Pan (Canainpa), donde la pieza de azúcar tendrá un costo de 2.50 pesos y el pan de agua o telera será de 1.10 pesos.
Lo anterior fue manifestado por el presidente de la Canainpa Durango, Benjamín Flores Gómez, quien señaló que lo anterior se desprende de una serie de estudios sobre los costos y márgenes de utilidad que tienen estas empresas, considerando que es necesario impulsar este nuevo aumento.
Señaló que de ninguna manera están con precios elevados o por encima del resto, ya que manifestó que la principal competencia que tienen las panaderías establecidas, son las grandes tiendas departamentales, como Soriana, Sam?s, Wal Mart y Ley, quienes tiene precios más elevados, ya que el precio de la pieza de azúcar varia de los 2.70 a los 2.80 pesos.
Al ser cuestionado el dirigente de los empresarios de la industria del pan sobre la postura del Sindicato de Trabajadores Tahoneros, de que se oponen a este incremento porque afecta la economía familiar, indicó que es muy respetable, pero esta fue una decisión que tomaron los propietarios para cubrir los grandes gastos.
Se busca que las empresas sean rentables y, en este sentido, también conservar la planta de empleo que se tiene, por ese motivo fue necesario acordar el nuevo precio del pan a partir del próximo lunes, esperando la comprensión del público consumidor, ya que en caso contrario sería muy difícil seguir cubriendo todos los costos de producción, comenzando con los salarios de los trabajadores, además de los incrementos que han tenido en los insumos.
Explicó que el precio actual del pan de azúcar es de 2.30 pesos, por lo que se incrementará en 20 centavos a partir de la próxima semana, en el caso del pan de agua o telera es de un peso, por lo que su aumento será de diez centavos.
COSTOS
El incremento
A partir del próximo lunes 17 de mayo el precio del pan sufre un incremento
- Precio actual del pan de azúcar es de 2.30 pesos
- Precio actual del pan de agua es de un peso.
- A partir del lunes la pieza de azúcar costará 2.50 pesos.
- El pan de agua costará 1.10 pesos.
- Las grandes tiendas departamentales tienen un precio de 2.70 a 2.80 pesos la pieza de azúcar.
FUENTE: Benjamín Flores Gómez, presidente de la Canainpa Durango.
