M.V.Z. FERNANDO CRUZ CASTILLO
El pie de cría caprino de la Región Lagunera
Esto en vista de que varios productores de ganado bovino de leche están incursionando en la actividad caprina, creando establos de esta especie, la mayoría de estas personas carece de las bases para la selección adecuada de un excelente pie de cría. Sin embargo, la conversión de ganaderos de ganado bovino por caprino ha sido particularmente difícil, por la falta de disponibilidad del ganado caprino que requiere estas nuevas explotaciones; es decir, la disponibilidad de hembritas de buena calidad genética -productora de leche-, es de dos mil primalitas por año y se requieren 25 mil, esto es de acuerdo a que existen algunas 35 personas interesadas en incursionar en esta actividad.
Por lo cual se han aprovechado los “coyotes de dos patas”, los cuales han tomado como base la producción de los “litros a mil”, es decir, una cabra que produce un litro de leche, la venden en mil pesos, una que produce dos litros la venden en dos mil pesos, la de tres litros a tres mil pesos y la de cuatro litros o más en cuatro mil, aunque al final no cumplen con lo prometido, escudándose en que el caprinocultor no le está proporcionando buena alimentación, que el manejo no es el adecuado, que no se han aclimatado, ya que en el bajío de donde las trajeron producían más de cuatro litros, según ellos.
Estos vivales o “coyotes”, hasta suerte tienen, ya que las personas defraudadas no los denuncian, por temor a que los demás caprinocultores se burlen de ellos, originando que sigan haciendo de las suyas, afectando la caprinocultura regional.
En la Comarca Lagunera existe buen ganado caprino, esto, gracias a que algunos diez caprinocultores que en la ultima década del siglo pasado lograron ver la caprinocultura como una actividad ganadera redituable, de acuerdo a la magnitud de la empresa y las posibilidades de cada productor, por lo cual implementaron registros de producción, con la consabida identificación del ganado, estabularon sus hatos de ganado de la región, como en otros Estados o el extranjero.
