PUEBLA, Pue., (SUN-AEE).- Cerca de 10 mil personas pudieron saborear una ración del mole preparado en la que se considera la cazuela más grande del mundo. Tan grande que su diámetro fue mayor al metro, y para preparar el platillo se empleó tonelada y media de piezas de pollo.
Para preparar la cazuela de mole se requirió también de 20 kilogramos de ajonjolí, 30 kilogramos de cacahuate, 70 kilogramos de azúcar, 100 kilogramos de plátano macho y 100 litros de aceite, según dieron a conocer los organizadores.
La degustación del mole poblano se dio en el marco de los festejos de la Batalla de Puebla, y gran parte de los comensales fueron quienes asistieron previamente al desfile del 5 de Mayo, en esta ocasión presidido por el presidente Vicente Fox Quesada.
