Para cuatro personas
Ingredientes
-1 ¼ tazas de crema líquida para batir.
-¼ de taza de leche.
-1 vaina de vainilla.
-500 gr. de chocolate oscuro (semiamargo) rallado o al gusto.
-1 plátano.
-3 manzanas.
-3 rodajas de piña natural.
-150 gr. de fresas lavadas.
-2 kiwis.
Modo de hacerse:
Coloca la crema y leche en una olla. Corta la vaina de vainilla a lo largo y raspa las semillas, de modo que caigan en la leche, añade la vaina.
Calienta hasta que suelte el hervor,apaga el fuego y retira la vaina.
Añade el chocolate y mezcla hasta obtener una crema homogénea. Coloca sobre un tazón con agua caliente, para mantener el calor.
Corta la fruta y acomódala en forma alternada, cúbrela hasta la mitad con el chocolate. Sírvela, ya sea en platos individuales o en uno grande al centro.
