Ingredientes:
1 litro de yogur de durazno.
1 lata de leche evaporada.
1 lata de leche condensada.
50 gramos de grenetina.
1 taza de agua a temperatura ambiente.
1 molde redondo de dos litros de capacidad.
Preparación:
1.- Bata el yogur con las dos leches con un batidor de globo o batidora hasta que hagan un poco de espuma.
2.- Hidrate la grenetina con el agua, una vez que haya solidificado, llévela a baño María para que se diluya y esté transparente, déjela enfriar un poco.
3.- Vierta la grenetina al batido con la batidora en movimiento hasta que se integre bien a la mezcla.
4.- Vacíe el molde y refrigere de dos a tres horas. Desmolde y decore con fruta de temporada.
Tip: Para desmoldar, ponga el molde en un baño de agua caliente.
