Ingredientes:
50 gramos de mantequilla.
75 gramos de manteca vegetal.
50 gramos de azúcar glass.
170 gramos de harina cernida.
½ cucharadita de polvo para hornear.
1 cucharadita de vainilla.
Color rosa al gusto.
Azúcar glass para espolvorear.
Preparación:
1.- Acreme la mantequilla, la manteca y el azúcar hasta que se incorporen y no queden grumos.
2.- Agregue la harina, el polvo para hornear, la vainilla y color al gusto.
3.- Espolvoree la mesa con harina y extienda la pasta hasta que tenga dos cm. de grosor, corte círculos de siete a ocho cm. de diámetro.
4.- Colóquelos en una charola engrasada y hornee a 180°C de 20 a 25 minutos.
5.- Deje enfriar completamente y espolvoréelos con azúcar glass.
