Ingredientes:
1 betabel mediano cocido.
½ taza de jugo de naranja.
¼ de taza de cebolla.
¼ de taza de hojas de perejil picado.
Sal y pimienta al gusto.
½ taza de crema o yogur natural.
½ taza de leche.
Preparación:
1.- Licue perfectamente todos los ingredientes, póngalos en un recipiente a hervir durante cinco minutos, mueva constantemente para que no se pegue.
