EL SIGLO DE TORREÓN
CD. LERDO, DGO.- Niños y grandes acudieron con gran entusiasmo a recibir un pedazo de la tradicional Rosca de Reyes repartida en la plaza principal.
Un pan de alrededor de 200 metros de largo fue partido por las voluntarias del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), quienes además premiaron a los pequeños con botecitos de leche.
Las actividades comenzaron a las 10:30 horas con un desfile organizado por las principales calles de la ciudad, donde se tuvo la participación de los Reyes Magos, quienes a su paso invitaron a los niños al festejo celebrado en la plaza.
La presidenta del DIF, María Luisa de González, habló del esfuerzo realizado para la celebración donde se tuvo el apoyo de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, empresas lecheras y de la ciudadanía en general.
Representantes de varias panaderías acudieron, entre ellos la familia Ávila Aguilera, Central de Gómez Palacio, La Esperanza y otras.
Mencionaron que la finalidad fue hacer una aportación en bien de los niños lerdenses para que tuvieran un buen día.
Por la tarde se realizó un festival en la Plaza de Toros, con la presencia de payasos, entrega de juguetes y regalos.
Sin aumento el pan
El cierre del 2003 fue satisfactorio para la industria panificadora, en diciembre principalmente es cuando se consume más pan y el producto es mayormente requerido en los hogares.
Gabriel Núñez Reynoso, gerente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), mencionó que aunado a la producción de pan tienen la venta de “cuernitos”, cocimiento de pavos, piernas y hay más trabajo.
Por ahora dijo que no contemplan un incremento, aunque tuvieron un ligero ajuste por el aumento en los insumos, pero buscan que no se grave en el precio a la ciudadanía.
El costo actual es de dos pesos el francés al público y 2.30 el de azúcar. Los insumos subieron cerca de un 20 por ciento como la manteca, aceite, huevo, todo lo que necesita el pan.
Sin embargo dijo que la actividad aún es rentable, pero como todas las empresas luchan por mantener la fuente de empleo, aunque hasta ahora no han tenido cierres y sí dos aperturas.
