Su capacidad es para albergar más de 67 toneladas de alimentos
EL SIGLO DE TORREÓN
TORREÓN, COAH.- El Banco de Alimentos recién inaugurado de Cáritas Torreón podrá beneficiar a más de 14 mil personas al mes. En este lugar se tendrá la capacidad de almacenar más de 67 toneladas de comestibles al mes.
En lo que va de 2004, se han reunido cien toneladas de comida que son distribuidas a través de los programas de esta asociación. Marcela Sada, coordinadora general de Cáritas, asegura que el trabajo de recolección se lleva a cabo de manera diaria.
?Hace 13 años comenzamos con una división operativa que, por su volumen de trabajo, tenía sus instalaciones aquí en Cáritas. En ese tiempo era un programa de despensas. Hoy la ayuda se trata de dar diariamente para que la caducidad de los productos no expire tan pronto, que lleguen a los beneficiarios?.
El objetivo principal del Banco de Alimentos es ?rescatar comida que se encuentran en anaqueles, en las bodegas, en industrias del ramo alimenticio antes de que se desperdicien y se distribuya a otras partes. Sólo los comestibles básicos como el arroz, huevo y frijoles si se tienen que comprar?.
En 2003 se lograron repartir, aproximadamente, 67 toneladas al mes beneficiando a cerca de 14 mil habitantes en el mismo lapso. Al inicio de este año se ha abastecido a más de 19 mil personas, con poco más de cien toneladas.
Para la distribución, se cuenta con dos camiones con unidades enfriadoras, además que se solicita una cuota de recuperación a las instituciones que pueden efectuarla. ?Es una acción subsidiada, porque debemos garantizar que el producto de las empresas que nos apoyan llegue en buen estado?.
El nuevo Banco de Alimentos fue presentado el pasado 16 de febrero, cuenta con mil 280 metros cuadrados. Luego de las entregas, se lleva a cabo un análisis del número de beneficiados de la población total para calcular el alcance de la ayuda.
BENEFICIADOS
Estos son algunos de los lugares u organismos a donde llega la ayuda de Cáritas Torreón, en la que se les obsequian alimentos con la ayuda de empresas laguneras y nacionales.
*33 comunidades de las zonas suburbanas y rurales.
*51 instituciones de asistencia social.
*Personas.
*15 comedores.
FUENTE: Cáritas Torreón
