EL SIGLO DE TORREÓN
En una agradable noche, la sociedad lagunera se reunió para disfrutar del acontecimiento Queso, Pan, Vino y Habanos, que tuvo lugar en el Hotel Crowne Plaza, el jueves pasado.
El objetivo principal de este convivio fue reunir a la gente de la Comarca bajo tres premisas principales: degustar vino, comer queso y conocer un poco más acerca de los puros.
La velada inició a las 20:00 horas con una plática de vinos impartida por el somelier Pedro Poncelis -quien vino especialmente de Monterrey-, en la que habló de los mejores vinos que existen, describió sus componentes y su procedencia, así como la forma en que se pueden diferenciar uno del otro.
Enseguida bajo un entorno de música de cámara, los asistentes como los señores Roberto Murra, Jorge Cepeda, Guadalupe Backman, Fernando Morales, Feliciano Román, Óscar Ortega, José Haro, Jessica Arreola, entre otros más, probaron algunos de estos exquisitos vinos.
Por lo que concierne al queso, una empresa lagunera ofreció una charla donde se explicó la elaboración de este producto lácteo y los tipos que existen por regiones.
Como anfitrión de esa noche estuvo el señor Gerardo Galindo Bulle-Goyri y Lizeth Baltierrez, quienes invitaron a los gustosos de los habanos a pasar a otro de los salones en donde Carlos Caballeros los esperaba para ofrecerles una plática en la que habló de la variedad de puros que hay y de cómo reconocerlos. Mientras el momento trascurría música cubana amenizaba la ocasión que semejó una velada bohemia, muy peculiar.
Conocedores de los habanos se reunieron en ese recinto por mencionar a Carlos González, Alejandro Arzate, Alejandro Gastelum, Ángel de la Campa, Juan Alberto Wong y más; algunos de ellos degustaron las muestras con brandy.
Finalmente, la velada concluyó de manera cordial alrededor de la una de la mañana.
