Logran unir a 17 empresas, quienes representan a 52 productores de ganado bovino de la región
El Siglo de Torreón
GÓMEZ PALACIO, DGO.- Nace la primer empresa Integradora de Engorda de La Laguna (Intergan) productora y procesadora de carne bovina. La inversión para la construcción de un rastro TIF (Tipo Inspección Federal) y una procesadora de carne asciende a 39 millones de pesos.
El registro como tal fue entregado el pasado fin de semana, con lo cual arrancarán los trabajos de construcción para inaugurarlos en junio de 2005. La idea de unirse tardó más de tres años y logró juntar a 17 empresas ganaderas que representan a 52 productores de ganado de la Comarca Lagunera.
Marco Alberto Calderón Cigarroa y Leopoldo Jiménez Mercado, tesorero y socio y director del proyecto, respectivamente, de esta integradora comentan que la zona es una región altamente productora de carne de bovino de engorda, sin embargo, los ganaderos trabajaban de manera asilada.
La unión de estos 52 productores de ganado aporta 35 mil cabezas, es decir el 85 por ciento de la producción de la región.
El objetivo que tiene la integración es crear un bloque en común, tanto en volumen como en competitividad, buscando con ello el devolver a La Laguna el lugar que tuvo a nivel nacional hace más de una década.
Aunque desconoce otros proyectos similares que operen en el país, Leopoldo Jiménez declara que dentro del ramo de ganado bovino sí son los únicos. Bajo el esquema de integradora, la empresa ha logrado acceder a distintas líneas de financiamiento a través de la Secretaría de Economía (SE), Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Social, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y el Fideicomiso de Riesgo Compartido (Firco).
En la SE, los productores lograron acceder al programa del Fondo Pyme (Pequeñas y Medianas Empresas), otorgando un préstamo a tasa cero y que se combinan con aportaciones del Gobierno Estatal. La suma ascendió a dos millones 600 mil pesos, las aportaciones de productores fueron de 15 millones de pesos, Firco aportó cinco millones y el resto corresponde a un crédito bancario.
El entrevistado señala que el recurso será destinado a la construcción y equipamiento del rastro y la planta procesadora de carne, arrancando en un mes la obra. El proyecto tiene como meta cambiar el esquema de operación tradicional del productor, comercializando la carne en canal ahora procesada para venderlo directamente en los anaqueles de las tiendas.
La producción inicialmente se encaminará al mercado nacional, en tanto en una segunda fase, parte será exportada. A decir del director del proyecto, la unión del 80 por ciento de los productores laguneros de ganado de engorda permitirá tener una mayor fuerza dentro del sector.
Sobre las importaciones
Leopoldo Jiménez manifiesta que los problemas de importación masiva de carne de res obligaron a los productores a tomar una mayor conciencia para realizar este proyecto. Pero, el cierre de la frontera para la entrada de carne de Estados Unidos benefició al sector en el corto plazo.
Los precios repuntaron al alza, manteniéndose en estos niveles hasta hoy en día. Sin embargo, reconoce que en 2003 no estaban preparados para atender el volumen de demanda de carne bovina y darle el proceso que requieren las tiendas de autoservicio.
Lo anterior motivó para acelerar el proyecto de inversión, ya que los ganaderos realizaron en 2004 el procesamiento y la comercialización vía la contratación de maquila, enviando la carne a Monterrey para venderla posteriormente a Chihuahua.
El director del proyecto comenta ?es una urgencia iniciar con el proyecto e inaugurar la planta en junio 2005?.
Dentro de los beneficios directos para el consumidor es ofrecer un producto de calidad, más fresco al que se importa. No obstante a lo anterior, confía el ganadero que al aumentar la producción primaria y realizar la exportación de carne bovina se impactará a la baja su precio de venta.
