EL SIGLO DE TORREÓN
TORREÓN, COAH.- México sigue siendo deficitario en producción de leche, dado que se requieren 32 millones de litros diarios mientras que se producen 25 millones y existe necesidad de las importaciones de leche en polvo, informa Felipe Cedillo Vela, presidente de la Unión Ganadera Regional.
La producción lechera, refiere, se mantuvo estable no obstante el problema de la importación de ganado de Estados Unidos y Canadá, por el problema de las ?vacas locas?, que no permitió la disponibilidad de ganado que se requería
El crecimiento de la actividad lechera, indica, registró un crecimiento del dos por ciento en la Región Lagunera, donde se producen mil 800 millones de litros de leche en el año.
Respecto a las importaciones hechas por Liconsa, considera que salvo algunas excepciones, la calidad de la leche en polvo es buena.
Gracias a la ampliación de su presupuesto a 200 millones de pesos, explica, durante el presente año Liconsa compró más leche nacional, lo cual disminuyó sus importaciones en 15 por ciento, ya que compraba 100 mil toneladas y este año bajó a 80 mil toneladas. Se espera que en 2005 sea mayor su presupuesto para seguir con la misma política.
Sobre los aumentos al consumidor de la leche, explicó que son las pasteurizadoras las que lo fijan. ?A nivel de productor el precio por lo general es estable. Este año fue del seis por ciento, de acuerdo a la inflación y los costos del alimento para las vacas, como semilla de algodón y forrajes, entre otros?.
El incremento de la superficie de algodón en la Región Lagunera para el próximo ciclo agrícola y, por ende, la disminución de forraje, dice, no impactará de manera significativa en la mayoría de los productores de leche, ya que tienen sus tierras y ellos la destinan a la siembra de alfalfa.
Por otra parte, se adquiere forraje de los Estados de Chihuahua y Baja California. ?Este año Durango cambió su patrón de cultivo en cerca de 30 mil hectáreas de frijol por avena forrajera?.
Cedillo Vela considera que este año fue regular para la producción de leche y ése fue un logro muy importante si se toma en cuenta que no hubo la importación de ganado que se demandó.
AL DETALLE
La Comarca Lagunera de Coahuila y Durango genera cerca del 20 por ciento de la producción lechera del país
· El crecimiento de esta actividad registró un crecimiento del dos por ciento este año a nivel regional
· En La Laguna se produce un promedio de cinco millones de litros de leche al día
FUENTE: Unión Ganadera Regional
