Los fruticultores buscarán otras opciones para colocar en el mercado nacional la manzana industrial
CANATLÁN, DGO.- Reactivarán el empleo y la economía de la región Noroeste con la pizca de la manzana el próximo mes, pero también hay incertidumbre entre los productores al no contar con la planta procesadora de jugo, misma que está en poder de los acreedores.
De agosto a octubre se da empleo directo a nueve mil padres de familia, pero de manera indirecta se benefician 30 mil personas de los municipios de Canatlán, Nuevo Ideal y parte de Santiago Papasquiaro, informó Antonio Ruiz Canaán, presidente de la Integradora Regional de Productores de Manzana.
Actualmente el desarrollo del fruto en la generalidad de las huertas es bueno; en un mes los fruticultores estarán en condiciones de hacer el primer corte de algunas variedades, aunque la etapa fuerte inicia a mediados de agosto y principios de septiembre.
Cabe señalar que durante la pizca se emplea a buen número de indígenas provenientes de Mezquital y otros puntos del estado, ya que los salarios son buenos, cuatro veces más que el sueldo que reciben los trabajadores de las maquiladoras.
Por otro lado, los dirigentes de los fruticultores hacen gestiones para activar la planta de jugo ?Conquista Social?, pues de no ser así se corre el riesgo de caer en manos de los intermediarios en la comercialización de la manzana industrial o ripio.
Cabe señalar que por adeudos de los productores con agentes financieros, la planta pasó a poder de los Fideicomisos Instituidos con Relación a la Agricultura (FIRA) y se comenta que este año no operará y por ende tampoco adquirirá el ripio.
La planta de jugo, antes propiedad de la Asociación Rural de Interés Colectivo (ARIC), compraba un promedio de tres mil toneladas de ripio; el año pasado lo pagó a los productores a 70 centavos el kilogramo.
Ruiz Canaán dijo que la planta actuaba como reguladora de precio del ripio, pues de alguna manera obligaba a los ?coyotes? a pagar ese producto a 55 centavos, pero el año pasado llegaron a ofrecer hasta 25 centavos, pensando que no operaría la ARIC, lo cual les falló.
Pero este año la situación es diferente, la planta está en poder de FIRA y seguramente los fruticultores estarán en manos de los intermediarios.
Obtienen 15 mil toneladas
La Integradora Regional de Productores de Manzana a principios de año solicitó al Gobernador el apoyo para recuperar la planta de jugo, lo cual no tuvo respuesta.
No obstante, el presidente de ese organismo, Antonio Ruiz Canaán, anunció que buscarán mercado a precio justo para la manzana industrial apta en la elaboración de jugo y la conocida como ?banana?, de donde se hace la pulpa del fruto.
Los productores no se cruzarán de brazos, tendrán que movilizarse para lograr mejores utilidades en la venta de la manzana industrial, de la cual se obtienen 15 mil toneladas al año y de tres a cuatro mil toneladas de la ?banana?.
