DRA. LOURDES CARRILLO PONCE
MÉDICO CERTIFICADO ? ZONE DIET
Es bien sabido por todos lo importante que es la alimentación para la conservación de la salud. Se ha propuesto que los nutrientes pueden desencadenar respuestas hormonales en el organismo, que llevan a la salud o la enfermedad. Una alimentación desordenada puede dar lugar a diversas enfermedades como la Obesidad, Hipertensión Arterial, Dislipidemias, Diabetes Mellitas, Osteoporosis o incluso Cáncer. El Dr. Barry Sears ha propuesto un programa que conduce a la modulación de las hormonas llamadas eicosanoides, que controlan prácticamente todas las funciones en el organismo: la coagulación, la constricción o dilatación de los vasos sanguíneos y los bronquios, el dolor, la respuesta inmune, la proliferación celular, entre otras. El balance de estas hormonas lleva al organismo a un estado fisiológico en el que su funcionamiento es óptimo. Este programa se ha denominado La Zona, e incluye cuatro aspectos principales: la dieta, la ingesta de Omega 3, la práctica regular de ejercicio y la disminución del estrés. La dieta de la Zona se basa en el balance y moderación de la ingesta de nutrientes: proteínas, carbohidratos y grasas. Esto implica que se debe aprender a comer de forma controlada y en las proporciones adecuadas. Se prefieren las proteínas con bajo contenido en grasa saturada, como pollo y pescado, y se eligen como más favorables las frutas y verduras como fuente de hidratos de carbono. No se eliminan las grasas de la dieta, pero se consideran más convenientes las monoinsaturadas y poliinsaturadas. Son múltiples las ventajas de estar en la Zona, pero lo más evidente y que se aprecia a más corto y plazo, es la eliminación del exceso de grasa, sin sensación de hambre; por el contrario, con un incremento en la energía. De acuerdo a la experiencia del Dr. Sears, la dieta de la Zona mejora, además, el sistema inmune, el tránsito intestinal, el estado de alerta durante el día y el sueño durante la noche, y disminuye el riesgo de padecer las enfermedades crónico degenerativas tan comunes en este tiempo, o facilita su tratamiento. No es muy complicado. Sólo hay que decidirse a un cambio en el estilo de vida que beneficiará, finalmente, nuestra salud. Para mayores informes llamar al teléfono 729-04-11.
Dentro del marco el Día Internacional de la Mujer.
Invitamos a todas las personas al inicio de la campaña anual contra la osteoporosis con el estudio de Densitometría Ósea (prueba del hueso) que se llevará a partir del día ocho de febrero al ocho de marzo del presente año en reconocido hospital del oriente de la ciudad. Últimos días.
Mayores informes a los teléfonos 729-04-11 y 729-04-40.
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