El Siglo de Torreón
Torreón, Coah.- Hasta en más de un 50 por ciento han disminuido las ventas de pollo fresco en el Mercado Alianza, la razón: la gente tiene miedo de consumirlo por la información difundida acerca de la gripe aviar.
En consecuencia, los locatarios del Mercado Alianza exigen que la Secretaría de Salud realice una campaña de información entre los consumidores, pues hasta ahora los inspectores ni siquiera han acudido a los negocios avícolas para explicarles si tienen que seguir algún procedimiento al momento de comprar el producto.
Martha Alicia Flores Bernal, quien ocupa el local número 94 desde hace diez años, explica que antes vendía un promedio de cinco mil pesos diarios y ahora no llega ni a los dos mil pesos ?desde que está saliendo en los medios de comunicación lo de la gripe aviar nos ha ido muy mal, las ganancias ya no son las mismas, ya tenemos dos meses en esta situación?.
Señala que cada 28 de octubre, día en que se celebra a San Judas Tadeo, la venta de pollo se incrementa de manera considerable, sin embargo, en 2005 esto no sucedió: ?ahora no hicieron mole, la gente ya no quiere comprarnos, y las autoridades no se ocupan de explicarle bien a la gente, nuestros clientes ya hasta nos dicen ?deme un kilo y una vacuna?, pero el pollo de La Laguna está muy bien?.
Manuel Alvarado Castañeda ocupa el local número 111 del Mercado Alianza y lleva 15 años en el negocio de la venta de pollo. Al igual que Martha Alicia se queja de las bajas ventas y de la desinformación que prevalece en torno al tema de la gripe aviar.
?Nosotros le compramos a reconocidas empresas avícolas de la región, es pollo fresco, pero bueno, esta situación se presenta cada año, para estas fechas siempre dejan soltar el rumor de la gripe aviar y la gente se asusta y luego ya no nos quiere comprar?, dice.
Olivia Zúñiga, quien ocupa el local número 93, comenta que ha recibido información de la Unión Nacional de Avicultores de que es en Asia y en Europa Oriental, en donde se han presentado casos relacionados con la enfermedad conocida como influenza aviar o comúnmente llamada ?gripe del pollo?.
?La gente sí pregunta pero no hace daño, creo que necesitamos que la autoridad diga que no hay riesgo en el consumo de pollo, nosotros no hemos recibido ninguna información y sería bueno que vinieran porque nosotros vendemos puro producto de calidad?, advierte.
Libre de riesgo
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en la Región Lagunera dio a conocer que está bajo control el problema de influenza de baja patogenidad que se registró desde febrero de este año, y aseguró que la zona está libre de la gripe aviar.
En reunión con medios de comunicación, el delegado de la dependencia, Alfonso Oliverio Elías Cardona informó que el sacrificio de unas 42 mil aves que se dio a conocer públicamente, corresponde al que se da en forma regular de aquellos animales que ya cumplieron su ciclo de vida productiva, mas no tiene ninguna relación con el padecimiento.
Incluso, dijo que está por tenerse la visita de representantes del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), quienes habrán de realizar un diagnóstico para confirmar que la Región Lagunera está libre de gripe aviar.
Por otra parte, negó las versiones sobre la supuesta desaparición de la oficina de la Sagarpa ubicada en Lerdo.
