Miami (EU), (EFE).- Expertos, cultivadores y aficionados de todo el mundo tienen su cita anual este fin de semana en Miami en el Festival Internacional del Mango, en el que compartirán puntos de vista, degustarán variedades selectas y comprarán árboles.
Este festival, que como viene siendo tradicional desde hace trece años tiene lugar en el Jardín Botánico Fairchild de esta ciudad del sur de Florida, se llevará a cabo el sábado y el domingo.
"Contamos con la galería de variedades de mango más grande del mundo", declaró a EFE Nannette Zapata, directora de mercadotecnia y comunicaciones de Fairchild.
La organización del festival ha diseñado un programa que, entre otra cosas, incluye conferencias, degustaciones de distintas variedades y la venta de recuerdos como camisetas, regalos y artículos de arte inspirados en esta fruta originaria de la India.
Asimismo, se llevará a cabo la tradicional subasta de mangos procedentes de ejemplares exóticos y de los últimos injertos logrados en el cultivo de esta aromática fruta.
Entre las áreas temáticas en las que se dividirá el Jardín Botánico durante el fin de semana destacan "La villa del mango", dedicada a los chefs, y "Mango para niños", en la que habrá juegos didácticos y obras de teatro dirigidas al público infantil.
En esta edición se esperan alrededor de siete mil asistentes, entre ellos un número elevado de latinoamericanos.
"En nuestro festival siempre hay mexicanos, argentinos, colombianos, venezolanos, y tenemos visitantes de Oriente y de Europa. Son aficionados del mango y algunos vienen a comprar árboles para sus casas y aprender un poco más de ellos", explicó Zapata.
El evento coincide con un momento en el que la Florida comienza a ser identificada como "la tierra de los mangos", en alusión a la expansión del cultivo de esta fruta tropical en el sur del estado.
El mango, cuyo cultivo en Asia se remonta a más de cuatro mil años, fue introducido en esta región a mediados del siglo XIX como plantación permanente, cuando arribó desde Cuba.
Según declaraciones a la prensa local de Richard Campbell, el principal curador de frutas tropicales del Jardín Botánico Fairchild, en la actualidad existen entre 300 y 500 variedades de mango tan sólo en el sur de Florida, siendo la más popular la "Haden", que destaca por su intenso color rojo, piel resistente y alto contenido en ácidos.
