SOPAS INSTANTÁNEAS
Esta clase de sopas son excelentes y no cabe duda que nos sacan de muchos apuros. Sin embargo, parece como si les faltara algo. Así pues, hay que inventar adiciones que las mejoren para que resulten más apetitosas. Por ejemplo, pruebe añadiendo a un paquete dos cucharaditas de arroz instantáneo, una de cebolla rallada o dos de tocino con pedazos pequeños. Un poco de orégano o de perejil seco desmenuzado, también mejora su sabor. Haga usted sus propias combinaciones juntando un par de los ingredientes indicados y otros que se le ocurran. Las sopas de tomate y de chícharos aceptan muy bien estas adiciones. Cuando agregue arroz instantáneo, espere cinco minutos antes de tomar la sopa.
UN RALLADOR HECHO EN CASA
¿Sabía usted que es muy fácil hacer en casa un rallador muy manuable para rallar cosas pequeñas? Sólo tendrá que buscar la tapa de un tarro, ya sea de mayonesa o de mermelada y quitarle el cartoncito que traen por dentro todas estas tapas. En seguida coloque la tapa boca abajo y hágale varias perforaciones con un picahielo. Tendrá un pequeño y magnífico rallador para rallar huevos, limones y otras cosas por el estilo. Cuando se le acabe el filo o se oxide tírelo y hágase otro.
FANTÁSTICO Y ECONÓMICO LIMPIADOR
Mezcle una parte de alcohol con cinco de agua y agréguele dos gotas de detergente líquido para lavar loza. Agítelo bien y póngalo en una botella atomizadora limpia. Úselo como lo hace con cualquier limpiador para vidrios y espejos. Hace excelente trabajo sin rayar en lo absoluto y no deja vetas. La economía en el costo es considerable, si lo comparamos con los productos envasados del mercado para el mismo fin. El alcohol que se emplea para la citada preparación es el que se usa para fricciones y no precisamente el puro, de 96 grados.
NO DESPERDICIE LAS PARTÍCULAS DE CEREAL
Si ni a usted ni a los suyos les agrada las partículas ni el polvo de los cereales que se quedan en las cajas cuando el producto se acabó, busque la forma de aprovecharlos; no los desperdicie. Podrá usarlos para sus panes con mucho éxito. Cuando vaya a hacer alguno, si no están lo suficientemente pulverizadas esas partículas, deles una pasada en su licuadora y use aproximadamente una taza de ellas en vez de una de harina. Los diferentes sabores del cereal hace el sabor y la textura del pan más sabrosa e interesante.
NO AGUJERE DEMASIADO SUS PAREDES
Si tiene muchos cuadros que colgar en las paredes, procure usar alfileres de modista. Sostienen muy bien casi todos los cuadros pequeños que no pesan mucho y no dejan agujeros que rellenar más tarde.
PRÁCTICA MEDIDA
Cuando copie una nueva receta, anote en la esquina derecha superior de la hoja o de la tarjeta, la temperatura del horno que se requiere y el tiempo aproximado de cocimiento, y del lado izquierdo el número de porciones que rinde el platillo. Estos datos son importantes y si usted los encuentra al principio de la receta, no tendrá que leerla toda para saber a qué atenerse.
¿SE LE HA PERDIDO UN LENTE DE CONTACTO?
Si después de buscarlo sin resultado por todas partes, se le ocurre que se ha ido por el desagüe del lavabo, pegue en la punta de un destornillador un pedazo de goma de mascar o similar e introdúzcalo en el desagüe haciendo una pequeña y escrupulosa exploración. Lo más probable es que logre sacarlo de las profundidades del tubo.
NO TIRE LAS VIEJAS SÁBANAS AJUSTABLES
Úselas para proteger por debajo su ?box spring?. En esta forma se mantendrá libre de polvo. También le resultarán magníficas para mantener limpios los colchones, evitando el gasto de protectores.
¿CÓMO SACUDIR EL MECHUDO?
¿No encuentra cómo quitar el polvo acumulado del mechudo con que frota en seco sus pisos? Vea cómo puede dejarlo bien limpio. Saque su aspiradora y pase la boquilla sin ningún aditamento, de arriba a abajo de los hilos y en unos cuantos minutos los habrá despojado totalmente del polvo. Haga esta operación periódicamente y siempre lo tendrá limpio.
SIN RECHINIDOS
Si no tiene aceite para las bisagras que rechinan, use un poco de vaselina común (crema de petróleo). Trabaja mágicamente y es económica.
MAYOR APROVECHAMIENTO
Los márgenes que traen siempre las diferentes piezas de un patrón son magníficas para coser sobre ellas en telas difíciles o delicadas, ya se coloquen por encima o debajo. Evitan que se frunzan los materiales muy delgados y que se atoren los hilos de algunos tejidos.
CONSERVE LIMPIO EL HORNO
Para evitar salpicaduras de grasa y de jugos así como para controlar también el humo que éste suele formar dentro del horno cuando se asan carnes, agregue una taza de agua al recipiente que recibe el escurrimiento de ellas. El horno también se conservará más limpio y el aire estará más despejado.
