Por Agustín Cabral Martell
EL CERTIFICADO ZOOSANITARIO
Ante la petición de algunos ganaderos interesados en este tema brevemente diremos que un Certificado Zoosanitario es un documento oficial expedido por la Sagarpa o por quienes estén aprobados o acreditados para constatar el cumplimiento de las normas oficiales. Tratándose de animales, será asignado por un médico veterinario de la Secretaría, aprobado o acreditado, en ausencia de éste lo hará una persona física o moral que esté capacitada o certificada. Éste nos debe indicar el estado de salud del animal o de la especie que se este certificando.
El Certificado Zoosanitario de Exportación es un documento intransferible, emitido por la Dirección de Defensa Zoosanitaria, Puestos de Control de Terminal Aéreo y Marítimo del Callao, y Direcciones Descentralizadas, con la finalidad de avalar OFICIALMENTE las condiciones zoosanitarias de los animales, productos o subproductos de origen animal que serán destinados a exportación. El contenido de dicho documento variará dependiendo del producto que se exportará y de los requisitos de cada país importador.
CASOS EN LOS QUE DEBE O PUEDE REALIZARSE EL TRÁMITE:
Cuando se pretenda movilizar animales, sus productos y subproductos en el interior del territorio nacional y cumplan con lo establecido en las Normas Oficiales Mexicanas y Ley de sanidad animal.
Manera de presentar el trámite (escrito libre, formato u otra):
Solicitud personal en los lugares donde se expide.
Formato correspondiente al trámite, en su caso, y su fecha de publicación en el D.O.F:
No se utiliza un formato para solicitar el trámite.
Datos y documentos específicos que debe contener o se deben adjuntar al trámite, salvo los datos y documentos a que se refiere el Artículo 15 de la Ley Federal de Procedimiento Administrativo (LFPA):
Datos:
Tipo y propósito de expedición del certificado, movilización de animales, movilización de productos y subproductos, cumplimiento NOM.
Datos que debe cubrir un certificado zoosanitario.
Datos del interesado, propietario solicitante, dirección.
Explotación o empresa de origen, nombre o razón social, Nº del establecimiento TIF o plantas registradas, domicilio, población, municipio, estado.
Destino final (explotación o empresa), nombre o razón social, Nº del establecimiento TIF o plantas registradas, domicilio, población, municipio, estado.
Datos de la movilización de animales o de productos y subproductos de origen animal, cantidad total (número) (letra) bovina, equina, ovina, caprina, porcina, aves, abejas, otra.
Actividad destinada de los animales productos o subproductos 1. consumo humano, 2. cría, 3. engorda, 4. exportación, 5. investigación, 6. repasto, 7. feria o exposición, 8. deporte o espectáculo, etc.
Identificación de animales: 1. aretes, 2. fierro, 3. muescas, 4. raza, 5. color, 6. anillos, 7. lote, 8. otras características particulares.
Identificación de producto, 1. canales, 2. Vísceras, 3. pieles, 4. sebo, 5. manteca, 6. embutidos o carnes frías, 7. huesos, cuernos y pezuña, 8. lanas, 9. cerda o pelo, 10. huevo, 11. miel, 12. semen, 13. gallinaza, 14. estiércol, 15. sangre, 16. plumas, 17.
Otro, motivo productos, 1. procesamiento, 2. consumo, 3. incubación 4. reproducción 5. abono, 6. alimentación animal, 7. otro.
U. de medida, 1. kg, 2. litros, 3. M3, 4. dosis, 5. otra.
Presentación (produc.) 1. a granel, 2. envasado o empacado, 3. refrigerado o congelado, 4. crudo o natural, 5. procesado, 6. curtido, 7. piezas, 8. cajas, 9. pacas, 10. otra.
Fecha de sacrificio, día, mes y año.
Fecha de empaque y embalaje, día, mes y año.
Transporte, aéreo, marítimo, terrestre, vehículo marca, placas, flejes números.
Puntos de verificación.
Descripción de pruebas de laboratorio o campo, tratamientos, medidas zoosanitarias especiales, constancias o dictámenes.
Se certifica que los animales, productos o subproductos no constituyen riesgo zoosanitario y cumplen con la(s) NOM(s) número(s), organismo coordinador de la movilización animal, razón social, MVZ. Aprobado, nombre, firma MVZ. oficial nombre, firma, sello.
Expedición, lugar, fecha, vigencia.
Documentos anexos:
Originales o copias de los dictámenes, pruebas de laboratorio o campo, tratamientos, medidas zoosanitarias especiales, autorizaciones y constancias.
