SUN-AEE
MÉXICO, DF.- Existen aparatos médicos que parecen sacados de una novela de ciencia-ficción, pero se trata de instrumentos que realmente ayudan a mantener el cuerpo en un estado óptimo. Muchos de ellos tienen la posibilidad de alertar sobre males que todavía no aparecen en el firmamento de la salud.
Por ejemplo, existe ya una máquina capaz de determinar si la comida que se consume hace realmente el bien que se espera, es el caso del Escáner BioFotónico de Pharmanex, que mide en forma no invasiva los niveles de antioxidantes carotenoides en el cuerpo y permite saber si una manzana al día es buena para mantener la salud.
Esto porque nadie duda que antioxidantes como las vitaminas A y C, así como el betacaroteno, son nutrientes esenciales para prevenir enfermedades y se obtienen con una dieta rica en ciertas frutas y verduras. Pero, de acuerdo al Journal Of American Medical Association (JAMA), la mayoría de los adultos no consumen los niveles de antioxidantes que se necesitan para mantener un estilo de vida sano.
Y como en un cuento del futuro, Escáner BioFotónico, que trabaja con tecnología láser, toma una lectura del consumo de carotenoides cutáneos, lo cual permite a las personas monitorear y mantener los niveles óptimos de antioxidantes, y así combatir de manera efectiva los radicales libres que se generen en el cuerpo.
Esta herramienta médica ?cambiará la manera en que cuidamos nuestra salud?, afirma Joseph Chang, presidente de la empresa Pharmanex, pues ?midiendo los niveles de antioxidantes en el tejido, los consumidores finalmente tendrán una herramienta que permita ver los beneficios de una dieta saludable?.
Este moderno aparato representa un cambio en la tecnología nutricional y auxilia a la gente a conocer su nivel de antioxidantes que se dan en el organismo, añade. El escáner fue desarrollado por médicos, físicos e ingenieros, líderes en investigación, y es el primer método no invasivo que mide la actividad antioxidante en el tejido humano.
Su uso es sencillo: se coloca la palma de la mano enfrente de una luz láser de color azul de baja energía, de esta manera las personas obtienen una lectura de su nivel de antioxidantes. Cuando el halo penetra la piel se transforma en una luz verde debido a la interacción con las moléculas antioxidantes carotenoides.
Cuando los niveles antioxidantes de una persona se miden, la cantidad de luz verde reflejada es captada y evaluada para dar una lectura numérica, que es el resultado de los niveles de carotenoides en la piel, esto se relaciona con la dieta, la sangre y los tejidos. El escáner es un indicador del nivel de defensa antioxidante corporal.
Y saber esto es importante porque la ciencia ha enfatizado la importancia de los antioxidantes como componentes esenciales para la salud, ya que ellos combaten el daño de los radicales libres en el organismo.
?El punto es que con el agitado ritmo de vida que llevamos, la mayoría de nosotros no nos alimentamos correctamente por lo que los radicales libres atacan a nuestras células?, advierte el doctor Lester Packer, profesor e Investigador de la Universidad de California.
?Cada uno de nosotros deberíamos usar el Escáner BioFotónico para conocer nuestro nivel de carotenoides. Una vez que conocemos esto hay que trabajar para incrementarlo y mantenerlo con una dieta rica en frutas, verduras y suplementos vitamínicos?, sostiene.
Algunos médicos recomiendan el consumo de vitamina E para mantener el cuerpo bien preparado para el ataque de los radicales libres, además hay quienes también valoran el consumo adecuado de aceite de oliva y otros alimentos ricos en antioxidantes.
