Campo Experimental la Laguna ? PIAL ? Fundación Produce
Los días diez al 12 de marzo próximo, se realizará el XIII ?Encuentro Nacional de Ganaderos Lecheros ?ENGALEC-?, en esta Ciudad de Torreón, Coah. Este evento se lleva a cabo cada año en las instalaciones del Tecnológico de Monterrey Unidad Laguna y en él se intercambian experiencias entre los productores de leche de todo el país, se presentan los últimos adelantos en tecnologías de producción tanto en ganado lechero como en la producción de forrajes, así como otros temas de interés.
En esta ocasión el ENGALEC se desarrollará mediante siete foros participativos. El primero de ellos es sobre ?Mejora continua en la producción y calidad de leche?, en el que se expondrán experiencias de programas de mejora continua en establos lecheros. En el segundo foro ?Clima y agua como factores decisivos en la producción?, participarán investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias ?INIFAP- exponiendo cómo hacer uso de la información climatológica en el manejo del ganado lechero y de los cultivos forrajeros; en este mismo foro, la Comisión Nacional del Agua ?Conagua- expone la Ley Federal de Aguas y su Reglamento. El tercer foro conjunta información sobre ?Reemplazos en ganado bovino lechero? donde se presentan avances en la crianza de vaquillas, importación y costos, entre otros.
El cuarto foro abordará ?El manejo del hato caprino?, tema importante para la Comarca Lagunera, donde las explotaciones estabuladas de ganado caprino están tomando auge. En otro foro relacionado con cabras titulado ?Reproducción en ganado caprino?, se revisarán aspectos del manejo reproductivo, como la sincronización, inseminación, estacionalidad y enfermedades reproductivas, entre otros temas. Los aspectos de mercado que son siempre importantes se verán en el foro ?Tendencias de la leche en el mercado nacional y mundial?.
El recurso humano es un factor en las explotaciones lecheras que muchas veces se descuida y repercute en la productividad de la empresa; por esta razón, el séptimo de los foros toca el tema de ?La importancia del factor humano para la competitividad?, donde se analizará la importancia de la motivación del personal, incentivos, desarrollo de alto desempeño, trabajo en equipo y selección de personal.
El XIII Encuentro Nacional de Ganaderos Lecheros ?ENGALEC-, que incluye tambien la Asamblea General de la Asociación Nacional de Ganaderos Lecheros (ANGLAC), se llevará a cabo en el Auditorio Santiago A. Garza de la Mora, del Tecnológico de Monterrey Unidad Laguna.
Para mayor información se pueden comunicar al: (01-871) 729-6341, o bien en la página http://www.lag.itesm.mx/engalec, o a los correos electrónicos: mvillar@campus.lag.itesm.mx, maragon@campus.lag.itesm.mx
