037272 reutru i BC-AMBIENTE-SALMON LATAM-FOD-ENV-CL-HOY 05-10 0274 BC-AMBIENTE-SALMON Hasta el 5 pct de salmones cultivados son deformes científica
OSLO, (Reuters) - Hasta el cinco por ciento de los salmones cultivados en Noruega, el mayor productor del mundo, sufren deformidades quizá vinculadas con un crecimiento demasiado rápido o con la contaminación, dijo una científica.
Las deformidades -normalmente una columna curva debido a que el cuerpo de los peces jóvenes cultivados puede crecer muy rápido para sus esqueletos- también afectan a los peces de otras naciones y otras especies cultivadas como la trucha arcoiris, en granjas acuáticas desde Noruega hasta Chile.
"Nuestra estimación general de las deformidades de los salmones es de entre 1 y 5 por ciento", dijo Grete Baeverfjord, científica del Instituto Noruego de Investigaciones de Acuicultura.
En algunas granjas acuáticas en las costas de Noruega las tasas de deformidades pueden exceder el 25 por ciento mientras que en otras son casi cero, dijo.
"Estamos hablando de millones de peces en total", dijo a Reuters, en una pausa en un encuentro en Bergen, una ciudad en el oeste de Noruega, donde los expertos analizaban los problemas lumbares de los peces en las granjas acuáticas.
El diario Dagbladet publicó el martes fotografías de algunas deformidades, incluyendo salmones con columnas extremadamente curvas, mandíbulas que no pueden cerrar o falta de agallas.
Algunas de las deformidades sólo son ligeras, dijo Baeverfjord.
Noruega está cooperando en un proyecto europeo de investigaciones con naciones como Gran Bretaña, Dinamarca e Italia, para encontrar la forma de controlar las deformidades, dijo Baeverfjord.
Las razones de las deformidades son desconocidas pero podrían incluir un desequilibrio de los minerales en los alimentos, agua contaminada, granjas abarrotadas o temperaturas incorrectas en el agua.
