Camarón y ceviche de pescado con bacterias de heces fecales del ser humano
Detectan los Servicios de Salud de Durango (SSD) productos del mar contaminados en siete establecimientos, por lo que se procederá a la respectiva sanción, informa el jefe de Regulación Sanitaria, Alfonso García Villanueva, quien también informa que queda prohibida la venta de cigarros en las farmacias y salen de mercado los productos ?milagro? que prometen dar solución inmediata a diferentes problemas, por ejemplo, la obesidad.
?Ya es la cuarta semana en que estamos verificando los productos del mar, hemos realizado cerca de 400 verificaciones sanitarias al mismo número de establecimiento, incluyendo los de la vía pública. Hemos tomado 200 muestras de productos?, manifiesta sobre el trabajo desempeñado.
De las muestras obtenidas por los SSD, un 2.5 resultó con anomalías e involucra a siete negocios, de los cuales no fueron proporcionados los nombres, pues según aseguró el funcionario estatal que sólo contaba con los expedientes del Laboratorio Estatal de Salud Pública; por lo tanto, había que cotejar toda la información y así determinar cuál era la procedencia de la carne que representa un daño para la salud de los duranguenses.
Según dio a conocer García Villanueva, la NORMA 113 establece que el alimento debe presentar menos de 100 coliformes, que son bacterias que se encuentran en las heces fecales del humano. Los resultados de los análisis reflejaron que algunas de las muestras obtenidas en camarón cocido preparado y ceviche de pescado tenían tres mil 100, 120 mil y hasta 330 mil coliformes,.
Ingerir esa comida deriva en una gastroenteritis aguda, advierte el entrevistado, quien asimismo dice: ?les vamos a seguir un procedimiento administrativo. Vamos a revisar qué establecimientos son reincidentes o no y ya el departamento jurídico determinará qué tipo de sanción procede. Serán sujetos a revisiones más continuas?.
Tema aparte, explica que en apego al artículo 227 de la Ley General de Salud, a la fecha, las farmacias ya no pueden vender cigarrillos, razón por la que se les envió un oficio circular a los negocios de esta índole en todo el territorio estatal, que suman 800, por lo que se mantendrá una vigilancia al respecto y, en caso de ser necesario, proceder al decomiso.
?En los productos ?milagro? está por publicarse en el Diario Oficial de la Federación que deben tener un permiso sanitario por parte de la Cofepris a nivel nacional para la información comercial en los medios de comunicación masiva de los mismos, pues en lo general todos los que han salido no tienen permiso?, resalta.
Dentro de las próximas tres semanas se retirará esta mercancía, que implica un riesgo sanitario, ya que la gente los consume sin tomar en cuenta la recomendación médica y retrasan la detección de alguna enfermedad por esta situación. Además, las autoridades sanitarias no conocen a ciencia cierta qué sustancias los componen
Las bebidas para bajar de peso en pocos días, pastillas para combatir el acné, tabletas para aumentar la potencia sexual, son tan sólo algunos de estos productos que saldrán del mercado.
LABOR
Del trabajo realizado durante el 2004 en el aspecto de la vigilancia epidemiológica, que tiene un registro al cierre de ese ejercicio de 900 mil 548 casos sujetos a seguimiento con tratamientos médicos derivados de consulta de primera vez, los Servicios de Salud de Durango atendieron a 300 mil 292 usuarios de todos los grupos de edad, es decir, el 33.34 por ciento.
El IMSS ordinario otorgó 295 mil 819 atenciones y el ISSTE 121 mil 65, lo cual se traduce en un 13.44 por ciento del total; el IMSS Oportunidades 131 mil 832 consultas, la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena) seis mil 2772 y otras engloban 45 mil 259.
