EL SIGLO DE TORREÓN
TORREÓN, COAH.- La comisión de Inspección y Verificación realizará un análisis para adecuar el giro de todos los establecimientos que están registrados como restaurante-bar, y que de acuerdo al Reglamento de Alcoholes no cumplen con los requisitos de este giro.
Como se informó en la edición del pasado viernes, el director de Inspección y Verificación, Heriberto Martínez González, aseguró que el 80 por ciento de los negocios que están registrados en este giro trabajan en una situación irregular, porque tienen el perfil para ser clasificados en otro.
El regidor, Marco Antonio Mora Varela, presidente de la comisión de Inspección y Verificación, señaló que es necesario hacer una adecuación de los giros, que permita ejercer un control real sobre los establecimientos, ubicándolos en el giro que realmente les corresponde.
?Los inspectores están haciendo un chequeo de todos los negocios, para señalar a todos los que no cumplen con los requisitos de un restaurante-bar?, dijo el edil priista y agregó que la Dirección de Ingresos está analizando este tema para definir si los dueños de estos negocios tendrán que pagar el cambio de giro o el Municipio se los condonará.
Mora Varela afirmó que en la pasada Administración se otorgaron muchas licencias y cambios al giro de restaurante-bar, esto permitió que muchas cervecerías y cantinas tuvieran la oportunidad de abrir los domingos, aunque no cumplan con los requisitos de un restaurante con venta de cerveza.
El edil priista dijo que en el reglamento se establece que los restaurantes-bar deben ofrecer a sus clientes alimentos preparados, por eso deben tener una cocina dónde prepararlos, además deben tener un menú donde tengan variedad de alimentos, y el domingo están condicionados a vender bebidas embriagantes acompañadas de algún alimento.
?Revisamos un negocio y tenía una parrilla en un pasillo y decía que ésa era su cocina, nosotros le dijimos que debería estar registrada como fonda, y aunque puede vender bebidas embriagantes, este tipo de negocios no puede abrir los domingos?, dijo.
Además aseguró que en lo que va de la Administración hay rechazadas alrededor de ocho solicitudes de establecimientos que desean cambiar el giro para que los reconozcan como restaurantes-bar, pero no cumplen con los requisitos, Mora Varela, recalcó que se hará una revisión detenida para adecuar los giros y quien no acepte cambiar su giro deberá cumplir con los requisitos ya mencionados o de lo contrario será sancionado hasta que proceda la clausura.
En pláticas
Marco Antonio Mora Varela, regidor priista y presidente de la comisión de Inspección y Verificación, informó que los propietarios de algunas discotecas están integrando formalmente una organización para comprometerse a respetar el reglamento y para exigir que el Municipio sancione a todos aquéllos que no lo respetan.
?Tienen buenas intenciones, ya tenemos programada una reunión y hasta donde sabemos ellos están dispuestos a trabajar bien, sin barras libres y evitando que los menores entren a sus establecimientos, pero obviamente nos van a exigir que actuemos contra los que trabajen en forma irregular?, dijo.
