GOLPE | EL INCREMENTO ES DE 20 POR CIENTO; EL KILO AHORA VALE NUEVE PESOS A GRANEL.
EL SIGLO DE TORREÓN
TORREÓN, COAH.- A partir de hoy se incrementará el precio de la tortilla en un 20 por ciento. Los industriales de la masa y la tortilla informaron que el precio máximo sugerido será de 9.00 pesos a granel y 9.50 con envoltura de papel.
Los precios que hasta ayer tenía este alimento básico eran de 7.50 pesos el kilo a granel y 8.00 pesos con envoltura de papel, según José Guadalupe de la Torre Nava, presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla en la Comarca Lagunera.
Y precisó que de seguir la carrera alcista, principalmente en uno de los insumos más importantes como es el maíz, ?seguramente se darán por lo menos otros dos aumentos durante 2007, ya que además la descapitalización de este gremio es grave?.
Explicó que, por ejemplo, el precio de la tonelada de maíz en enero de este año era de mil 850 pesos y, a raíz de varios incrementos, actualmente vale tres mil 600 pesos.
Además del encarecimiento del maíz, el precio del gas se ha elevado y lo que les ha impactado negativamente también es: ?la fuerte competencia por parte de vendedores ambulantes de tortilla que prácticamente van de casa en casa. Además la venta del alimento en misceláneas, tiendas de conveniencia y en grandes centros comerciales?.
Esta competencia ha dañado severamente a los industriales molineros, ya que no pueden hacer frente al precio de las tiendas departamentales, que por los volúmenes que manejan, ?pueden darse el lujo de bajar considerablemente el precio, aunque la calidad del alimento, sea bastante cuestionable?, según De la Torre Nava.
Aseguró que en 2006 las ventas para la industria molinera tuvieron un desplome del 50 por ciento.
Con el de hoy, son dos aumentos en un año que sufre el precio del kilo de tortilla. En enero costaba 6.50 pesos a granel y 7.00 pesos con envoltura de papel. El 30 de agosto el costo subió a 7.50 a granel y 8.00 pesos con envoltura de papel. El segundo incremento -el de hoy- es a razón de 9.00 pesos a granel y 9.50 pesos con envoltura de papel.
Los molineros se quejan de que actualmente se encuentran en manos de los especuladores del maíz blanco que manejan los precios del insumo a su arbitrio y prueba de ello es lo que se ha disparado en más de un cien por ciento en el año.
Precio nuevo
El precio del kilo de tortilla registra a partir de hoy su segundo incremento en el año y que será del 20 por ciento.
· El nuevo precio máximo sugerido es de 9.00 pesos a granel y 9.50 con envoltura de papel.
· El precio que hasta ayer tenía este alimento básico era de 7.50 pesos el kilo a granel y 8.00 pesos con envoltura de papel.
FUENTE: Industriales de la Masa y la Tortilla
