M.V.Z. FERNANDO CRUZ CASTILLO
EL INSTITUTO ELIGIO ?KIKA? DE LA GARZA
Aun cuando los Estados Unidos cuentan con menos del 0.2% de las 767 millones de cabras en el mundo, tiene un centro de investigación para el ganado caprino El Instituto Americano Eligio (Kika) de la Garza, con el cual, ha desarrollado una eficiente investigación en convenio con varias instituciones académicas del mundo. Así mismo el instituto ha ampliado sus actividades internaciona-les con varias instituciones para circunscribir más el aspecto del entrenamiento y del desarrollo de la caprinocultura. Estas acciones dan al instituto oportunidades únicas, no sólo de aumentar el conocimiento de los sistemas y métodos de producción, sino que también, de sus necesidades en los países extranjeros y de cómo ayudar a aliviar la pobreza y hambre.
El 90% del ganado caprino, puede ser encontrado en países de Asia y de África, y es en esos países donde el Instituto enfoca su acción, claro que sin descuidar al Continente Americano y entre sus países a México.
El instituto de E. (Kika) de la Garza para la investigación de la cabra, tiene como misión el desarrollar y transferir tecnologías avaladas en la producción de la cabra. Los objetivos generales del programa internacional del instituto son:
a).- Aumentar el conocimiento de los sistemas de producción de la cabra a nivel mundial y actualizarse a las exigencias actuales a la producción creciente;
b).- Capacitar a los productores, así como el entrenamiento de científicos extranjeros y los trabajadores agrícolas en la producción de la cabra de tal modo que les permita realizar con más eficacia sus misiones de la enseñanza, de la investigación y de la extensión o asistencia técnica.
En la última década, el instituto de E. (Kika) de la Garza Americano para la Investigación de la cabra, ha estado implicado en proyectos de la investigación, de entrenamiento y de desarrollo, con las universidades de varios países. También a realizado convenios con las universidades de la República Popular de China, las Filipinas, Etiopía, Brasil y México. Esto ha conducido a los intercambios científicos y a la gestión de varias connivencias de investigación.
La participación en actividades internacionales proporciona al instituto de E. (Kika) de la Garza, muchas oportunidades únicas. No sólo sus científicos aprenden sobre la producción y necesidades de la cabra en varios países, también los productores se capacitan y adiestran. La información generada con la investigación transferida en las visitas de los científicos se puede utilizar para aumentar la producción de la cabra. El Instituto E. (Kika) de la Garza, desempeña un papel en mejorar las vidas de la gente en países en vías de desarrollo. El conocimiento a través de los esfuerzos del personal del Instituto y de la ayuda de los caprinocultores de los países subdesarrollados del mundo puede mejorar sustancialmente, lo cual es de gran orgullo para la Universidad de Langston y el Instituto de E. (Kika) de la Garza Americano para la Investigación de la Cabra.
Sabemos de las carencias de las universidades nacionales, y a nivel local no se diga, pero, con los pocos recursos que tienen para apoyar a la comunidad o como extensionismo, sí pueden hacer algo similar a lo que realiza esa Universidad de Langston, por medio del Instituto E. (Kika) de la Garza. Así mismo, ojalá y el Gobierno Federal y/o Estatal, otorgue más recursos para crear un Instituto similar, al que se describió, ya que existen varios inmuebles que sólo están como ?elefantes blancos?, como ejemplo está lo que hasta hace cinco años fue la escuela secundaria de Santa Teresa, en el municipio de San Pedro, Coahuila y actualmente está en el abandono. No hay que hacer más obras de relumbrón y que al poco tiempo se abandonan.